Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ведьма

О важности настройки


Мое сознание - музыкальный инструмент. Каждое утро, я его настраиваю согласно сегодняшнему ритму мира. У меня нет строго расписанных ритуалов, но утром я люблю тишину и неторопливость. Чтобы никакой посторонней мишуры, только я и только только родившееся бытие тающее кусочком горького шоколада в реке крепкого кофе. А потом, хоть апокалипсис, когда звучишь в унисон с миром все по плечу: решить все рабочие моменты, потренироваться, создать пару вселенных и испечь пирог к следующему завтраку!
А сегодня подъем был внезапным и хуже не придумаешь! В 5.30 утра раздался звонок с любимой работы, конечно же... Мозг был изнасилован малом количеством сна, побудкой в неурочное время, получасовыми переговорами, да еще необходимостью включать мыслительный процесс и решать возникший вопрос сначала срочно, потом в перспективе, чтобы подобное не повторялось.
Но речь не об этом, а о том, что я теперь весь день словно сломанная заводная игрушка. Слова пропадают прямо с кончика языка. Путем неимоверных усилий я еще контролирую рабочий процесс, но могу пять минут тупить в открытую папку вспоминая, зачем я туда влезла, плюс приходится постоянно проверять результат, чтобы не было обидных дурацких ошибок. Да и тело подводит, то хвост ломит, то лапы отваливаются, то уши закладывает, то в боку колет. Внимание рассеянное, я уже успела обжечься, оцарапаться, порезаться, прищемить пальцы, не заметить камушек в сандалии (зато теперь очень замечаю мозоль)... а еще не вечер.
И все это не потому что я спала чуть меньше четырех часов, это как раз дело обычное, хотя и не слишком частое, хвала магистрам. А в том, что сегодня настроится не удалось. Пришлось начать звучать до того, как стало понятно как. Отсюда все беды!
ведьма

Кулинарная хитрость.

Я постоянно нахожусь в поисках новых вкусов в еде. Вот скажем, люблю я различные крупы, и у меня есть проверенные рецепты их приготовления. Но не будешь же постоянно есть перловку, даже сваренную по идеальному рецепту ksy_putan или там пшенную кашу с тыквой. Так вот нашла я интересный вроде рецепт пшенки с поджаркой из лука и морковки. Одно плохо, готовиться она на огне, а следовательно на дне кастрюльки, как не колдуй образуется зажаристая золотистая корочка, которую хрен отдерешь от дна посуды после остывания. Причем она сама вкусная, но ее даже свежую очень тяжело добыть. Раньше я в таких случаях бегом перекладывала готовый продукт в другую кастрюльку, а эту заливала ледяной водой. Вкусная корочка терялась, но зато кастрюля не страдала.
И вот сегодня, пока каша заваривалась необходимые ей 20 минут, попутная образуя ту самую корочку на дне, а я листала кулинарный сайт в поисках еще чего интересного из пшена на будущее, в совершенно другом рецепте я встретила гениальную в своей простоте хитрость. Тут же ее опробовала и сижу теперь довольная, как слон! Готовы?
Как только блюдо готово, кастрюлю надо немедленно снять с конфорки и поставить на полотенце, смоченное холодной водой. Как только прекратит шипеть, можно смело перемешать все ложкой, корочка абсолютно без усилий отойдет, и добавит блюду новых слегка шкварочных ноток! Я уже подозреваю, что сам принцип ужасно облегчит мне жизнь в будущем, это же так все не совсем пригоревшее можно заставить самостоятельно отойти от стенок посуды! Грех таким знанием не поделиться, вот делюсь)
моя рыжесть

марафон итоги

Итак, я заняла второе место уступи 0,5% по общему коэффициенту похудания от первоначальной позиции. Хотя по количественным показателям равных мне не было) Так что годовой абонемент ушел более удачливой сопернице, которая между прочим в зал ходила в два раза меньше меня, но мне достался абонемент на 3 месяца, что тоже в общем, то не плохо.
Главным же результатом, я все таки считаю выстроенную программу тренировок и питания. И если с тренировками все понятно (зал 7,5 часов в неделю+ 4 часа танцев + час бассейн, также прочая мелочь типа дачи и вечеринок), то про питание я особо не писала. Поэтому поделюсь выводами к которым я пришла в процессе.
Collapse )
В выходные был крутой МК по реггетону (4 часа), вечеринка (2 часа), МК по сальсе 4 часа, в понедельник я бегала по лесу, потом пешком по городу, потом пошла в зал... и как раз в эти дни питание было 1600 я просто не успевала питаться вовремя, а по хорошему надо было на эти дни рацион увеличивать за счет повышения калорийности приемов пищи, да хотя бы вот мороженное сожрать какое сразу после тренировки, но я на эмоциях как то забила, в итоге в ночь с понедельника на вторник я проснулась от того, что мне дико холодно и все ватное. Ну понятно упадок сил, температура хлопнулась до35,5. Не долго думая я пошла на кухню, слопала банан, запила чаем с медом, пятнадцать минут полежала в горячей ванной и легла спать обратно. А не было бы банана... среди ночи куриную грудку жрать или макароны варить - извращение чистой воды. Хотя логичнее в будущем, таки съесть мороженное или хлеба со сгущенкой, после нагрузки и до такого состояния себя не доводить.